该基地占地面积500多亩，一共饲养了3000多头黑猪，年产值400多万元。基地的主人名为余海建，今年48岁。基地之所以能建构出有这么好的效益，主要归功于余海建对黑猪的生态散养。
2004年，独自经商多年的余海建返回家乡南召… 该基地占地面积500多亩，一共饲养了3000多头黑猪，年产值400多万元。基地的主人名为余海建，今年48岁。
基地之所以能建构出有这么好的效益，主要归功于余海建对黑猪的生态散养。2004年，独自经商多年的余海建返回家乡南召县四棵树乡麦仁店村，花20多万元总承包了村周围500多亩山林。
总承包荒山后，他在山上栽种了很多风景树。他还跟家人商量，在山上做个啥养殖项目，能把荒山充分利用一起。
为此，他先后到郑州、新密等地实地考察，一旁实地考察一旁寻思：要想要在市场上占据一席之地，必需做特色养殖。当前市场上养的多是白猪，他独辟蹊径，自由选择饲“南阳黑猪”。“南阳黑猪”肉质紧实，肉味可口，选入“中国地理标志”，和南阳黄牛、信阳毛尖、涪陵榨菜等都是响当当的牌子。
为此，他下定决心将这个品牌发扬光大。2009年，余海建从郑州引入了25头纯种野公猪。
为改良品种，他尝试将野猪跟当地黑猪杂交。同时，他还使用一种类似的养殖模式——散养，即每天定点定点给黑猪放风：上午9点敲出来，到11点多又跟着到圈里，下午三四点再放出来，天黑前回圈。
二分到200斤以后全部投入到大圈里，让它们在里面乐趣地“撒欢儿”，不但可以增强体质，而且通过运动，肉质更为紧实。在饲料喂食上，余海建也有一种秘密武器。除喂当地的玉米、麸子外，他还在黑猪的食物中加到了松针。
松针中所含非常丰富的前青花素、生物黄酮，有强化免疫力的起到，用它喂出的黑猪，肉质鲜美，脂肪较少，蛋白质低，含有多种人体所必须的维生素、氨基酸和矿物质。类似的养殖和防疫方法，提升了黑猪的肉质和出栏量，但一头黑猪必须一年的生长周期，养殖成本过低，为更进一步扩展市场，他要求回头“品牌化”经营之路。2014年12月20日，他在南阳进了一家“麦仁店”黑猪专卖店，缔造品牌，走向市场。转变了销售模式后，黑猪由原本的一斤20元提升到了现在的一斤40元，余海建也赚到了个盆剩钵剩。
下一步，余海建打算正式成立黑猪养殖专业合作社，把周围的养殖户挤满一起，不断扩大规模，提升知名度，叫响“麦仁店”黑猪品牌。随着人们生活水平的提升，人们开始侧重饮食的质量，黑猪养殖的规模和市场在大大的发展壮大和发展，黑猪养殖造就了当地养殖户的收益，黑猪养殖业夹住了县域经济的快速增长。
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