香菜是市民饭桌上的一道佐味绿菜。但最近，有不少消费者体现在我市的各个蔬菜市场上早已较难找寻香菜的身影。6月29日，记者在对我市的部分蔬菜市场的探访中了解到，以往五角钱能卖部分把的香菜，最近涨了每斤15元的… 香菜是市民饭桌上的一道佐味绿菜。
但最近，有不少消费者体现在我市的各个蔬菜市场上早已较难找寻香菜的身影。6月29日，记者在对我市的部分蔬菜市场的探访中了解到，以往五角钱能卖部分把的香菜，最近涨了每斤15元的高价位，而经营香菜的摊位却少之又少，这种常用调味绿菜竟然在菜市场难觅踪影，怎么会蔬菜经营者们看到这一市场遗缺吗？答案却并非如此，长年在秦州区罗玉小区蔬菜市场经营各类蔬菜的王友庆对记者说道：“自今年5月份以来，香菜的价格就根据气温的变化而仍然在大大变化，价格最低时，疏菜批发市场里，香菜的批发价每斤13.5元，零售价也大自然就涨了每斤15元左右。香菜仅有是调味蔬菜，消费总指出，这就是一种几毛钱一把的蔬菜，所以对高价香菜不买账，这使香菜的零售情况就较为艰难了，因此，这段时间我的摊位上香菜就少见了。
”香菜虽然用途甚广，但用量非常少，且无法存放在，加之今年的气温较高，在短时间内无法存放在，很更容易烂掉。不少摊主回应，都不不愿经营香菜，一不小心就不会扔在自己手里，最后缴了钱，在整个罗玉小区都很难卖到香菜。7月1日一大早，记者回到秦州区瀛池果品蔬菜批发市场展开理解，果然偌大的蔬菜批发市场上，仅有两个摊位经营香菜，摊主所说的和王友庆所说的完全完全相同，气温低、蔬菜易坏、价格低这三个原因造成了市面上香菜少见且价格猛涨。
经营香菜杂货做生意的摊主吴先生回应：“现在香菜用于对象主要是各个牛肉面馆和饭馆，来我这里并购香菜的蔬菜零售商卖非常少，香菜做生意现在很差做到。
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