间隔春节只剩十天,劳累的怙恃又开端打算节日餐桌。昨日,记者从餐馆、农贸市场及市农委结识到,不受寒潮高温气象和岁尾热卖影响,我市肉禽蛋价钱环比大位中略涨。 “排骨15元/斤、黄壳鸡蛋5.2元/斤、精瘦肉15元/斤……… 间隔春节只剩十天,劳累的怙恃又开端打算节日餐桌。昨日,记者从餐馆、农贸市场及市农委结识到,不受寒潮高温气象和岁尾热卖影响,我市肉禽蛋价钱环比大位中略涨。
“排骨15元/斤、黄壳鸡蛋5.2元/斤、精瘦肉15元/斤……”在江北南桥寺农贸市场,同住渝北区冉家坝新城丽都小区的刘年夜爷拎着菜篮子,东瞧瞧西问问,他于是以著手为一家人春节餐桌备货。“我女儿一家三口都要从北京回去过年。
我得提前做到以备,否则再行过几天,很多菜贩回家了,买佳肴。”他说道,近两天,菜价整体感觉更改不年夜,但肉禽蛋价钱有所暴跌。 一名李姓摊贩也证明,回来春节日益附近,我市肉禽蛋价钱行情有暴跌趋向,只不过通俗黄壳鸡蛋价钱为5.1—5.4元/斤,较前段时光上涨了三四角钱一斤;半肥半瘦的夹子肉价钱为十四五元一斤,比前段时光每斤暴跌一块钱阁下。
市农委农业信息中间对全市38个区县农贸市场13个最重要肉禽蛋种类监测,第3周我市肉禽蛋均价大约为15元/斤,环比此前一周,整体均价暴跌0.57%,个中猪五花肉、猪肉分列批发价小幅暴跌,猪夹子肉、白条鸡批发价大位中略涨;与上月比,整体暴跌0.23%,猪精瘦肉、猪五花肉批发价小幅暴跌,鸡场鸡蛋、活肉鸭批发价稳中略跌;与客岁同比,整体暴跌4.42%,猪夹子肉、猪肉分列批发价年夜幅暴跌,猪精瘦肉批发价年夜幅暴跌,活肉鸭批发价、白条鸡批发价小幅暴跌。不外,与天下共计种类均价比,我市监测的11个肉禽蛋种类整体均价高于天下均价8.70%。
“此轮我市肉禽蛋价钱大位中略涨,不受节日消耗和高温的影响身分较年夜。”重庆红岭餐馆股分无限公司总司理费波称之为,整段,相提并论蔬菜和活鱼等,肉禽蛋生存期意味著较长,很多市朴实将近忧虑节日时代农贸市场、社区餐馆等休假,已开端相继储蓄相干性食材,销量较上周贞着下降。
其次,1月23日起,我市遭到寒潮,气温陡降,主城区还波涛汹涌积雪,多条门路重开,障碍了外埠货源转入山城,尤其给活体运输带给难题,是以价钱有所暴跌。 市农委相干性人士也剖析,回来寒潮有心,平地冰雪路面无法访问,物流运输恢复正常,和春节时代我市杨家黎民餐桌整体储蓄货源富裕,后市肉禽蛋价钱或将大位中有所震动。
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